Особенности и полезные свойства
Ядра абрикосовой косточки — прекрасный источник растительного белка. Они обладают высокой питательной ценностью и содержат помимо полноценного белка много ненасыщенных жирных кислот, витамина Е и клетчатки. Их очень хорощо добавлять понемногу в различные блюда: выпечку, мюсли, каши. Они дают заряд энергии и позволяют долго не испытывать чувство голода.
Эти уникальные ядрышки оказывают сильное антиоксидантное действие благодаря витамину В17. Для хорошего самочувствия пожилым людям нужно съедать в день всего лишь 7 семечек абрикоса. В китайской народной медицине ядрышки абрикоса получили известность как замечательное средство против кашля. Также плоды абрикоса содержат очень много калия — незаменимого микроэлемента для здоровья сердца.
Привычную горечь абрикосовым ядрышкам придаёт амигдалин. Благодаря ему семена способствуют образованию синильной кислоты, что таит в себе опасность при употреблении в больших количествах. Зато в сладких абрикосовых ядрышках амигдалина совсем немного, поэтому их можно кушать по 20 и более грамм за один раз. Это отличное средство для продления молодости, ведь ядро абрикосовой косточки содержит до половины жирных масел (линоленовой, миристиновой, стеариновой и олеиновой).
Эти вещества действуют как природный антиоксидант, предотвращают возникновение свободных радикалов в клетках и продляют молодость.
Состав
Ядра абрикосовых косточек сырые.
- без соли и сахара;
- без термической обработки;
- без консервантов и усилителей;
- без ГМО.
Способ применения
Противокашлевое средство
Растереть в порошок 20 г ядрышек абрикоса и принимать с водой, чаем или другим напитком по чайной ложке 3-4 раза в день.
Абрикосовое варенье с косточками
5 кг свежих абрикосов перебрать, разделить на половинки и вынуть косточки. Приготовить сироп из 3 кг сахара и 1 стакана воды, залить им фрукты, добавить стакан абрикосовых семян и варить на умеренном огне до закипания, постоянно помешивая. После 5-минутного кипения огонь выключить и сразу разлить готовое варенье по банкам, плотно закрыть и оставить остывать в перевернутом виде.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость ядер абрикосовой косточки.
Условия хранения
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности абрикосовых ядер составляет 1 год. Дата изготовления указана на упаковке.
Примечание
Пищевая ценность 100 г продукта:
- Белки: 25 г
- Жиры: 45,4 г
- Углеводы: 2,8 г
- Калорийность: 519 ккал
Где купить в Петропавловске-Камчатском
Купить Ядра абрикосовой косточки ✅ с доставкой по Петропавловску-Камчатскому, Камчатскому краю и всей России 🚚 по цене от 190 руб. ⭐️
